Pommes de terre boulangère au Cookeo

Préparation 00.10

Cuisson : 00 :07

Pour 4 personnes

       800 gr de pommes de terre

      2 oignons

      30 g de beurre

      1 bouquet garni

      20 cl de bouillon de volaille

      Sel et poivre

Pelez et émincez les oignons. Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.

Insérez la cuve dans l’appareil, puis réglez celui-ci sur le mode manuel. Sélectionnez la fonction cuisson classique, puis fonction dorer.

Mettez le beurre et les oignons dans la cuve et remuez jusqu’à la fin du préchauffage.

Ajoutez les pommes de terre, le bouquet garni et le bouillon ; Salez et poivrez.

Désactivez la fonction dorer et revenez au mode manuel. Sélectionnez ensuite la fonction cuisson sous pression. Programmez la minuterie à 00 :07, puis sélectionnez départ immédiat. Fermez et verrouillez.

Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil se relâche de la vapeur. Attendez que le voyant rouge soit éteint pour ouvrir l’appareil.

 POMMES_DE_TERRE_BOULANGERE_AU_COOKEO (recette à télécharger)