Préparation / cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes : 125 g de farine 25 g de levure du boulanger 5 jaunes d’œufs 1 blanc d’œuf 50 g de sucre 125 g de beurre Sel Pour arroser le gâteau 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’eau 4 cl...