Tarte aux pêches

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INGREDIENTS :

o   Une pâte feuilletée

o   Beurre pour le moule

o   20 petites pêches blanches ou 8 moyennes

o   125 g de sucre fin

o   30 g de beurre

o   Le jus d’un demi-citron

o   25 g de farine tamisée

PREPARATION :

1)    Préparez une pâte feuilletée ou toute prête et foncez-en le fond d’un moule beurré Lavez et coupez-les en deux, enlevez les noyaux et coupez les demi-pêches.

2)    Mélangez le sucre à la farine, saupoudrez-en. Placez-y des noisettes de beurre et arrosez le jus de citron.

3)    Faites cuire pendant 25 minutes à 180°C dans un four préchauffé.

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[Chris]

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